私は、栄養士として子どもたちの食事に5年間携わってきました。
子どもたちが、はじめて口にする食べ物への驚きや発見を間近で見てきたなかで、食の基礎を学び、もっとたくさんの人に食の楽しさ、旬の美味しさを伝えていきたいと思い、
日本の食文化である「だし」と医者いらずともいわれる栄養価たっぷりの「味噌」を使って、お味噌汁屋さんをオープンさせて頂くことになりました。
一日三食のうちの一食を杏のお味噌汁で皆様のほっこりを増やして頂けると幸いです。
杏で使うお味噌は、淡色味噌をベースに白味噌、赤味噌、麦味噌を使っています。その日の具材にあったお味噌を調合していますので、毎日違う味のお味噌汁が楽しめます。
杏では、かつおと昆布出汁だけじゃなく、季節野菜の甘みと旨味も取り入れ、お出汁に深みを出しています。他では味あわえないお味噌汁をご堪能ください。
栄養士として保育園で働いていた経験を生かし、女将が自ら考案した離乳食プレートやお子さまプレートをご用意しており、食物アレルギー対応食のレシピもございますのでご安心ください。
座敷スペースは広くとっていますので、お荷物を置くスペースがありお子さま連れの方でもゆったりと過ごしていただます。
もちろん、子ども用の椅子や赤ちゃん用の敷き布団もございますので、赤ちゃんを寝かせながらお食事を楽しんでもらうことができます。
杏特製よくばりプレート
¥1,280
選べる焼き魚定食
(塩サバ、ホッケ、ハラス、カマ)
¥880
日替わり味噌汁定食
¥880
離乳食プレート
¥500
ごはんプレート
¥680
〒567-0816
大阪府茨木市永代町6-21現代茨木市駅前ビル4F
阪急京都線「茨木市駅」出口徒歩2分
11:30〜14:30(L.O.14:00)
土曜日は休み
080-6114-0157
※ご予約、ご質問はお電話でのみ承ります。
タップすると繋がります